Camino de migas

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Gamma Butirolactona

 

Líquido aceitoso incoloro o amarillo muy pálido. Con olor tenue, dulce-aromático. El sabor es dulce, ligeramente caramelizado, débil sobre todo.

13 nov 2018

Líquido aceitoso incoloro o amarillo muy pálido. Con olor tenue, dulce-aromático. El sabor es dulce, ligeramente caramelizado, débil sobre todo.

Usado en perfumería para composiciones de tipo frutal, especialmente cuando se necesitan matices de coco o cremosos. Se recomienda su uso en un máximo de 0.5 % en el concentrado de la fragancia.

En composiciones de aromas combina bien con coco, cremoso, frutal, caramelo, graso… Algunos usos: Productos de panadería (máximo 20 ppm), bebidas no alcohólicas (máximo 10 ppm.), caramelos duros (máximo 10 ppm.).

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