El óxido de Difenilo es un éter aromático de formula molecular (C6H5)2O. Su formato puede ser cristales incoloros en forma de aguja o líquido viscoso ya que el punto de fusión es de tan solo 28ºC. Tiene una nota olfativa verde, fenólica, floral, tipo rosa y geranio. Su sabor es rosado, floral y parecido al geranio. También se conoce como difenil éter y fenoxibenceno. Ligeramente soluble en agua, pero muy soluble en alcoholes y en aceites.

Se utiliza en diferentes tipos de fragancia para detergentes y jabones, y otros productos para el hogar. Se recomienda su uso en un máximo de 1 % en el concentrado de la fragancia